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니가타현 나가오카시의 향토 라멘으로 사랑받고 있는 생강 간장 "중화소바" 엄선된 식재료를 사용한 담백한 국물은 맛이 깊어 남녀노소 모두에게 인기다.
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돼지뼈와 등지방에 고급 닭뼈를 넣고 장시간 끓인 국물. 생강을 듬뿍 넣어 깊으면서도 깔끔한 맛을 내는 생강이 들어간 중화소바. 면발은 목넘김이 좋고, 감칠맛이 강한 팔뚝살을 국물에 푹 고아낸 자랑거리인 차슈도 일품이다!
우리는 "세계 최고의 라면 기업이 되겠다"는 목표를 향해 지금 전력 질주하고 있습니다. 그것을 함께 즐길 수 있는 동료를 찾고 있습니다.