사회

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활기차고 풍요로운 사회 만들기에 기여

우리 그룹은 고객의 안전한 식생활을 최우선으로 생각하고 있습니다. 또한, 지역사회와의 관계를 소중히 여기며 지속 가능한 풍요로운 사회를 만들기 위해 노력하고 있습니다.

철저한 식품 안전

  • 11 계속 살 수 있는 마을 만들기
  • 12 만드는 책임 쓰는 책임
  • 17 파트너십으로 목표를 달성하자
  • 고객에 대한 책임에 관한 정책

    우리 그룹은 고객의 건강과 안전을 소중히 여기며, 책임감 있는 사업 활동을 통해 고품질의 제품과 서비스를 제공하겠습니다.

    • 1. 식품 품질

      모든 고객에게 안전한 요리를 제공하기 위해 그룹에서 사용하는 식재료에 대해서는 조달, 가공, 배송, 보관, 조리, 제공 과정에서 발생하는 모든 리스크를 가정하고 대응해 나갈 것입니다.

    • 2. 책임감 있는 마케팅

      고객에게 정확하고 정직한 정보를 제공하기 위해 노력하고 있으며, 오해를 불러일으킬 수 있는 표현이나 과도한 건강 효과를 표방하는 것을 지양하고 있습니다. 특히 어린이와 청소년을 대상으로 한 정보 전달에 있어서는 사회적 책임을 의식한 표현에 주의를 기울이고 있습니다.

    • 3. 식품표시 적정화

      식품에 관한 정보는 고객이 이해하기 쉬운 형태로 제공하고, 알레르기 유발 물질 정보 등에 대해서는 정확한 정보를 제공합니다. 또한 법령 준수에 그치지 않고 보다 알기 쉽고 정확한 정보 전달을 위해 지속적으로 개선해 나가는 한편, 가공식품에 대한 적절한 표시(라벨링)에 대한 가이드라인을 정립해 나가겠습니다.

    • 4. 고객의 소리 반영

      고객의 목소리를 진지하게 받아들여 서비스 및 상품 품질 향상으로 이어질 수 있는 체계를 구축해 나가겠습니다. 또한, 제공하는 식품의 품질과 안전성에 대해 고객과의 대화를 소중히 여기며 더 나은 경험을 실현하기 위해 노력하겠습니다.

    우리 그룹은 본 방침에 따라 고객의 신뢰와 만족을 얻을 수 있는 책임 있는 사업 운영을 실현하고, 영양가 높은 식품에 대한 접근성을 향상시키기 위한 구체적인 목표를 설정해 나갈 것입니다. 또한 목표 설정 시 제품 라인의 확대 및 판매 채널의 다양화를 포함하며, 정성적 지표뿐만 아니라 판매 실적 및 고객 만족도 조사 등의 정량적 데이터를 통해 정기적으로 평가할 것입니다.

  • 철저한 위생 관리

    식재료의 반입부터 조리, 제공에 이르기까지 모든 과정에서 엄격한 기준을 수립하고 이를 철저히 준수하고 있습니다. 특히 매장 내 조리 및 제공 단계에서는 운영 매뉴얼과 더불어 매장 위생관리 기준을 수립하여 준수하고 있습니다.
    매장 직원에 대해서는 입사부터 점장 시험까지 각 성장 단계에 따라 위생 교육을 실시하여 지식 습득을 도모하고, 교육 후에는 수료시험을 실시하여 습득한 지식의 정착을 확인하고 있습니다. 또한 정기적인 위생 감사 및 개선 활동의 일환으로 외부 전문팀에 의한 위생 감사를 매년 수차례 실시하여 문제점을 도출하고 개선하고 있습니다.

  • 조리 프로세스 개선

    맛뿐만 아니라 안전성을 중시하고, 푸드 로스를 줄일 수 있는 조리 운영을 실현하기 위해 전문팀이 끊임없이 심도 있는 논의와 검증을 거듭하고 있으며, 매장 운영 상황을 확인하면서 개선과 검증을 반복하고 있습니다. 또한, 정기적으로 그룹 임원이 불시 점검을 실시하여 매장의 운영이 적절하게 운영되고 있는지 확인하고 있습니다.
    또한, 전문팀의 활동뿐만 아니라 문의 및 의견을 신속하게 수집하고 대응할 수 있는 보고라인을 구축하여 매장에 대한 구체적인 피드백과 전사적인 정보 공유가 원활하게 이루어질 수 있는 체계를 구축하고 있습니다.

  • 고객 안심 제공

    식재료 및 공장에서 생산된 제품을 정확하게 관리하기 위해 로트 관리 프로세스를 시스템화하여 문제 발생 시 이력 추적이 가능한 체계(Traceability)를 갖추고 있습니다. 또한, 이력추적의 유효성을 확인하기 위해 본사에서 정기적으로 공장에 대한 감사를 실시하고 있습니다. 매장에서는 일본 소비자원이 정한 특정원료 8품목 및 특정원료에 준하는 20개 품목에 대해 각 브랜드별로 알레르기 정보를 아래와 같이 공개하고 있으며, 일본어를 읽지 못하는 분들을 위해 영어로도 공개하고 있습니다.

    특정원료 8품목 표시 의무가 있는 것 계란, 우유, 밀, 밀, 땅콩, 새우, 메밀, 메밀, 게, 호두
    특정원료에 준하는 20개 품목 표시가 권장되는 것 연어알, 키위, 마카다미아넛, 콩, 캐슈넛, 아몬드, 바나나, 고구마, 복숭아, 사과, 고등어, 참깨, 연어, 오징어, 닭고기, 젤라틴, 돼지고기, 오렌지, 소고기, 전복

지역사회 공헌

  • 3 모든 사람에게 건강과 복지를
  • 9 산업과 기술혁신의 기반을 만들자
  • 11 계속 살 수 있는 마을 만들기
  • 재난 지원

    우리 그룹은 재해 시 지원을 위해 키친카를 준비하고 있습니다. 노토반도 지진 당시에는 이 키친카를 활용하여 2024년 5월에 3개 지자체에서 이틀간 약 1,200그릇의 라면을 끓여 지원 활동을 실시했습니다. 또한, 노토반도 지진 피해지역 지원을 통해 당사 그룹은 재해 시 키친카 파견 플로우를 확립하여, 피해 지역 이재민 여러분들이 원하는 시기에 당사 이념인 '건강과 웃음과 ○○으로' 시아와세를 전달할 수 있는 체제를 구축하고 있습니다.

  • 스포츠 지원

    우리 그룹은 축구팀 FC마치다 제르비아와 풋살팀 페스카도라 마치다를 후원하고 있으며, 두 팀의 활동을 지원하고 있습니다.
    또한, 젤비아의 홈경기에는 키친카를 파견하여 관중들에게 라면을 제공하고 있습니다. 이 키친카 운영은 재해 시에는 재해지역 지원을 최우선으로 하고 있지만, 키친카가 활용되지 않을 때는 제르비아의 일부 홈경기에서 관중 여러분께 라면을 제공하고 있습니다.
    또한, 스폰서 지원으로 받은 경기 관람권은 직원 복리후생으로 활용하고 있습니다.

기타 사회 관련 활동

  • 12 만드는 책임 쓰는 책임
  • 17 파트너십으로 목표를 달성하자
  • 공급망 지속가능성 정책

    우리 기프트홀딩은 지속가능한 사회 실현을 위해 컴플라이언스, 식품안전, 인권, 환경을 고려한 조달 활동을 통해 공급망 전반에 걸쳐 사회적 책임을 다하는 것을 목표로 하고 있습니다.

    이를 위해 '공급망 지속가능성 정책'(이하 '본 정책'이라 합니다.)을 제정하고, 모든 거래처에 다음과 같은 사항을 이해와 실천을 요구합니다. 를 정하고, 모든 협력사에게 아래 항목에 대한 이해와 실천을 요구하며, 기업 활동과 사회-환경의 공존공영을 위해 함께 노력합니다.

    모든 거래처 및 2차 거래처에도 본 방침을 주지시키고 철저히 준수하도록 요청하고 있습니다. 또한, 본 방침을 관련 언어로 번역하여 협력사 여러분들이 정확하게 이해하고 시행할 수 있도록 관련 언어로 번역하여 공지하고 있습니다.

    • 사업 활동을 하는 모든 국가 및 지역의 법령 및 규제 준수와 일본 국내 법령, 관습 등에 비추어 평가하고 판단합니다.

    • 반사회적 세력 배제 및 뇌물수수 등 부패 행위 금지

    • 공평하고 공정한 경쟁의 실현과 지적재산권 등의 침해 방지

    • 안전 품질 기준 및 업계 표준을 충족하는 경쟁력 있는 적정 품질, 가격, 납기, 안전성을 보장합니다.

    • 안정적 공급 능력과 수급 변동에 대한 유연한 대응력

    • 예기치 못한 재해 등 발생 시 위기관리 체계를 고려한 조달 활동

    • 차별 및 괴롭힘 금지

    • 아동노동, 강제노동 금지

    • 최저임금 및 생활임금 준수

    • 작업환경 및 안전보건 확보

    • 초과 근무시간 단축

    • 동물 복지 증진

    • 에너지 사용 효율화

    • CO2/GHG 배출량 감소

    • 수자원의 효율적 이용

    • 생물다양성 보전

    • 환경오염 방지

    • 폐기물 감소

    • 자원의 효율적 활용

    • 위 사항에 관한 정보를 적시에 적절하게 제공 및 공개합니다.

    본 방침과 관련된 중대한 위반사항에 대해서는 사실관계를 확인한 후, 협력업체에 개선 조치를 요구합니다. 필요한 경우 당사 또는 당사가 지정한 전문가가 현장을 방문하여 조사를 실시합니다. 또한, 필요한 기간을 두고도 개선 조치가 이루어지지 않을 경우, 거래 재검토를 포함하여 대응할 것입니다.

  • 거래처 선정

    우리 그룹은 협력사를 비즈니스 파트너로 인식하고, 협력사 선정 시 재무적 신뢰성, 품질 안정성뿐만 아니라 협력사의 직원 관리(산업안전보건 확보 등), 인권 배려(아동노동, 강제노동, 차별, 장시간 노동 등), 환경 배려(에너지, 기후변화, 수자원, 생물다양성, 기타 환경문제, 식품 손실, 자원 이용 등), 기타 반사회적 행위의 상황을 확인하여 사회적 책임을 다하는 협력사를 우선적으로 선정하고 있습니다. 다양성, 기타 환경문제, 식품 손실, 자원 이용 등), 기타 반사회적 행위 현황을 확인하여 사회적 책임을 다하는 협력업체를 우선적으로 선정합니다.

    또한, 협력업체에게 당사 정책에 대한 정보 제공과 소통, 대응에 대한 이해와 협조를 구하고, 당사 정책에 대한 동의를 확인한 후, 기업 활동과 사회-환경의 공존공영을 위해 함께 노력해 나갈 것입니다.

    현재 당사의 거래처는 일본 국내뿐만 아니라 해외에도 있지만, 각 지역의 법・관습만으로 판단하는 것이 아니라 해당 일본국법에 비추어 현저한 차이가 있는지 여부의 관점에서도 실사를 실시하여 판단하고 있습니다. 문제가 있는 경우 거래를 시작하지 않는다는 방침을 실행하여 책임 있는 조달을 위해 노력하고 있습니다.

  • 공급업체 감사 및 정기 검토

    국내외 거래 규모에 관계없이 모든 거래처에 대한 모니터링 및 감사를 정기적으로 실시하고 있으며, 이를 통해 환경 및 사회문제에 대한 리스크가 높은 거래처를 파악하여 피드백을 통해 모든 거래처에 대한 지도 및 감독을 실시하고 있습니다.
    식품 또는 제품의 품질 및 안전에 대한 모니터링과 더불어 당사의 '공급망 지속가능성 정책'을 바탕으로 인권, 노동 관행, 공정한 기업 활동 등 사회 문제에 관한 사항과 '환경 정책'을 바탕으로 환경에 대한 기본 자세에 대한 모니터링, 감사, 교육 및 지도를 실시합니다. 지도를 실시합니다.
    협력회사와는 연 1회 이상 면담을 실시하며, '공급망 지속가능성 정책'에 근거하여 환경 및 사회적 이슈에 대해 소통하고 협력을 요청합니다.
    모든 협력사 제조공장은 식품안전 관련 프로세스가 의도한 대로 운영되고 있는지 거래 시작 시뿐만 아니라 정기적으로 바이어가 방문하여 확인, 평가, 지도를 실시합니다. 또한 그 결과를 문서화하여 보관하고, 협력사와 공유하여 개선 활동으로 이어지도록 하고 있습니다.
    거래처별 거래금액 증감 및 식품위생검사 성적에 대해서는 재무부서, 품질관리부서와 정보 공유를 통해 정량적인 확인을 실시합니다.
    식품위생 검사뿐만 아니라 '산업위생 및 환경보전'에 대한 확인 요건을 포함하여 현지 실지 확인 후 감사 및 평가를 실시합니다.
    협력사의 직원 관리, 인권 배려, 공해 대책, 반사회적 행위 현황에 대해 바이어가 가능한 모든 정보 수집을 실시합니다.
    해외 거래처의 경우, 현지의 '법률, 관습, 현황'만으로 판단하지 않고 해당 사항의 일본 국내 법령, 관습 등에 비추어 '평가 및 판단'을 본부 소관부서 내 관리자에게 보고하고 확인하여 '평가'를 실시합니다.

    일상적인 정보 수집 및 정기적인 공장 점검을 통해 기존 거래처에 대한 사회문제 리스크에 대한 '재평가'를 실시하는 한편, 각 거래처의 업계 정보에 대해서도 유의하여 법인으로서의 '신뢰성'을 평가합니다.

    당사가 요구하는 '공급망 지속가능성 정책'에 대한 부적합, 중대한 위반이 있을 경우, 사실 확인 후 협력업체에 개선 대응을 요구합니다. 필요한 경우 당사 또는 당사가 지정한 전문가가 현장을 방문하여 조사를 실시합니다. 또한, 필요한 기간을 두고도 개선 조치가 이루어지지 않을 경우, 거래 재검토를 포함하여 대응합니다.

  • 바이어 교육

    전 바이어를 대상으로 매년 연수회를 개최하여 법령 개정 및 사회정세 변화에 따른 지식 습득 및 업데이트, 사내 품질관리 부서의 지도를 통해 교육을 실시하고 있습니다.
    바이어 부임 시 소정의 커리큘럼에 따라 공장 및 위생센터 교육을 포함한 '기초지식 습득'을 실시하고 있습니다.
    조달부서 직원은 '법령-규정' 및 업계의 '협약-규범'을 준수하고 관할 부처, 업계, 각 거래처로부터 정보를 수집하여 품질관리부서를 비롯한 사내 관련 부서와 공유하여 관리방법의 설정 및 개정을 실시합니다.
    또한 협력사와의 계약은 '공정, 합리적, 투명한' 거래관계를 바탕으로 사회통념상 '우월적 지위'에 있음을 충분히 인식하고 '불공정한' 거래관계를 맺고 있다는 오해를 불러일으키지 않기 위해 노력하고 있습니다.
    환경문제, 사회문제에 대한 당사 바이어에 대한 교육은 매년 실시합니다.

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